味噌&ナッツのトースト
作り方
コツ・ポイント
味噌は辛さがいろいろなので、味見しながら加減してください。ベストは、くるみ入りカンパに味噌ディップと大葉。これが好き。ディップを塗ってからトーストするのもあり。
このレシピの生い立ち
昔、カンパには味噌があうと本で読んだことがあって食べてみたけど、味噌だけだと辛かった。
自家製酵母でいい感じの酸味のあるカンパが焼けたので、久々に食べたくなり、もうちょっとアレンジしてみたらうまかった♪
自家製酵母でいい感じの酸味のあるカンパが焼けたので、久々に食べたくなり、もうちょっとアレンジしてみたらうまかった♪
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