10分で作れる☆簡単タルト生地の画像

Description

面倒なタルト生地が思い立ったらすぐ完成!バター・卵なしで作るから楽々☆生クリームで簡単に♪タルトやキッシュにどうぞ!

材料

100g
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ふるった薄力粉に砂糖と塩を合わせる。

  2. 2

    生クリームを加えて、菜箸でぐるぐる~と混ぜる。*全体がポロっとすればOK。

  3. 3

    牛乳を加えて、全体に生地をまとめていく。*捏ねるのではなく、ギュっと一塊になるようなイメージ。

  4. 4

    写真

    全体にまとまったら、5分ほど生地を休ませる。

  5. 5

    休ませた生地を数回捏ねてから、麺棒で伸ばす。

  6. 6

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    お好みの型・皿にセットして、フォークで穴を開ける。

  7. 7

    トースターで約5分焼く。焼き色がついていきたらアルミホイルをかぶせて。

  8. 8

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    粗熱を取ったら、クリームやキッシュ液を流し込んで♪

コツ・ポイント

生クリームを入れたときはぐるぐる混ぜてOK。ポロッとなったら牛乳で生地をまとめる感じです。捏ねるのではなく、おにぎりを握るようにギュッギュッと生地を集める感じ。バターを使うと時間のかかるタルト生地が約10分で完成します♪

このレシピの生い立ち

バター・卵なしのタルト生地を考えていて!生クリームで、簡単にサクッと美味しいタルト生地が出来ました♪短時間で出来るので、思い立ったらすぐに出来ます!
レシピID : 832076 公開日 : 09/06/08 更新日 : 09/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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saezoncafe
スウィートポテトタルトにしました。ほんとうに10分で作れました♪

ありがとうございます♪とっても美味しそう!!