ヤバうま☆コクうま☆油そば(そうめん)

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Description

激うまダレをかけた温かいそうめん・・・ハマります

材料 (1.5人分)

2束
120g
2個
1本
塩コショウ
適量
【タレ】
オイスターソース
大匙1
醤油
大匙1
ごま油
大匙1

作り方

  1. 1

    胡瓜は細切りに、そうめんは湯がいて一度冷水で洗いましょう

  2. 2

    タレの材料はどんぶりの中で混ぜ混ぜ・・・

  3. 3

    そうめんを湯通しするためのお湯を沸かします

  4. 4

    挽肉はフライパンで色が変わるまで炒めます(油は出来るなら無しで)。

  5. 5

    卵をフライパンにそのまま投入。塩こしょうをし、お肉と卵が良い感じに絡まるようにグルグル混ぜ混ぜ、半熟で火を止める。

  6. 6

    そうめんを沸かしたお湯で温めしっかり水切りし、どんぶりに入れタレとよく絡めます。

  7. 7

    上に胡瓜を敷き詰め、挽肉・卵をのせ完成です☆

コツ・ポイント

お肉の塩コショウは単独で食べてちょうどいい位の味付けをして下さい。
卵はトロトロなぐらいが美味しいです。
結構な量あります・・・小食な人なら2人分かも(^^;)

このレシピの生い立ち

一人ご飯の定番です
レシピID : 832201 公開日 : 09/06/08 更新日 : 10/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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kiitos1224
あっという間に完成!お休みの日のランチにいただきました。

ランチは手っ取り早く食べたいですよね♪れぽ感謝です。

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ingw
簡単速い‼︎美味でした!次はニンニクでも入れてみようかな〜♪

是非アレンジ版の感想教えて下さーい♪つくレポ感謝です。

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舞姫サン
トマトが余ってたので彩りに☆簡単なのに美味しかったです♪

色どりが素敵!また作ってやって下さい♪れぽ感謝。

初れぽ
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ペコペコペコちゃん
なす入りです♪いつも中華麺で作ってます☆★ヤバうまーーーー!!

つくれぽ1号(*´∀`嬉) シ☆茄子入りめっちゃ旨そう~♪