✿さちっも家流・インスタントラーメン✿

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Description

インスタントラーメン・・もっともっと、おいしくなあれ~ってニンニクとごま油が助っ人に・・このコンビがすごいんです。

材料 (1人分)

1個
ニンニク
小さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ▼の野菜は千切りに切っておく。   卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に水500ミリリットル(分量外)を入れて沸騰させる。沸騰したら▼の野菜とインスタントラーメンを煮る

  3. 3

    麺が煮えてきたらインスタントラーメンの備え付けのスープの素とニンニクとごま油を入れる。

  4. 4

    写真

    3に1で溶いておいた卵をまわし入れるひと煮させて卵がふんわりしたら(固まらない程度)出来上がり・・

コツ・ポイント

最後に入れる卵は、あまり火を通さない方がいいと思います。おうどん屋さんで食べる卵とじうどんの感じです。ラーメンに入れる野菜はもちろん何でもOK・・・お好みでどうぞ❤ 辛いのが好きな人は豆板醤を少量入れてもおいしいです

このレシピの生い立ち

野菜の切れはしを、使いたくて・・・ラーメンで煮ちゃえばやわらかくなって食べやすいから。
レシピID : 832345 公開日 : 09/06/08 更新日 : 09/07/01

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