おからと豆乳のココアケーキの画像

Description

オイルフリーですが、しっとりのココアケーキです。おから感はほとんど感じません。

材料 (パウンドケーキ型1個分)

★水分の多いおからの場合
砂糖
70g
2個
★水分の少ないおからの場合

作り方

  1. 1

    全ての材料をフードプロセッサーに投入し、攪拌。

  2. 2

    写真

    クッキングシートをセットしたケーキ型に流し、180度で40分焼く。

  3. 3

    写真

    ラップをして型ごと冷まし、カット。さらに冷蔵庫でよく冷やすと美味しいです。

  4. 4

コツ・ポイント

おからの水分量に応じて、豆乳の量を変えてください。熱いうちに型から外すとしぼんでしまうので、冷めるまで待って下さい。水分が蒸発しないようにラップをして冷まし、冷蔵庫でよく冷やすとひんやり&しっとりで美味です。バンホーテンココアがおススメ。

このレシピの生い立ち

レシピID :812708「おからと豆乳の抹茶ケーキ」の抹茶をココアバージョンで作ったら、こっちも美味しかったので、別レシピとして載せました。
レシピID : 833369 公開日 : 09/06/09 更新日 : 09/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (35人)
写真
かいたんまむ
豆乳を入れすぎてしまったみたいですが…簡単ヘルシー満足!
写真
ゅぃシャン
ほろり、しっとりで美味しかったです♡

おいしそうに焼けてますね。

写真
ちゃーみる
メタボな父へバレンタインに作りました。しっとり美味しくできました

バレンタインに作って下さったのですね。嬉しいです。

写真
がくゆき
しっとりしててうまうまでした!満足満足!☻

満足とは嬉しいです。また是非作って下さい。