おくらのさっぱりあえの画像

Description

あと1品!というときにサッとできる1品です。
おつまみによし、ごはんにももちろんよし。
冷奴の上にのせても美味☆

材料 (2人分)

10本
醤油
小さじ1程度
適量
適量

作り方

  1. 1

    オクラを塩もみし(うぶ毛が取れます)、さっと湯がきます。

  2. 2

    湯がいたオクラを冷水に取り、5ミリ幅に切ります。

  3. 3

    かつお節、醤油を入れて混ぜ合わせ、ごまをふったらできあがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

手順がおかしくなってました~(++)
6/11修正しました。

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べてました。おくら大好きな子…今考えるとちょっと変??
レシピID : 833487 公開日 : 09/06/09 更新日 : 09/06/11

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