詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

～ピリ★アマ・・マヨキムチのせ焼きそば～

このレシピには写真がありません

Description

私の住んでるこの地方は、焼きそばとご飯はセットメニュー・・・ご飯のおかずとして食べる焼きそばなので味がしっかりしてます

材料 （1人分）

焼きそばの麺
1袋
豚肉
50グラム
▼ピーマン
1／2個
▼たまねぎ
1／2個
キムチ
大さじ1～2
●マヨネーズ
大さじ2～3
●ウスターソース
大さじ2～3
●ケチャップ
大さじ1～2
板のり
1／2枚
サラダ油
大さじ1
水
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切っておく　▼の野菜はそれぞれ切っておく

  2. 2

    キムチはマヨネーズ大さじ1で和えておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき1で切っておいた豚肉と野菜を入れて炒める。

  4. 4

    3が炒まってきたら焼きそばの麺を入れて水を加えて、さらに炒める・・・水を加えることで麺が軟らかくソースが絡みやすくなる

  5. 5

    3の水分がなくなってきたら●の調味料を加えて炒めたらOK

  6. 6

    5を皿に盛りつけて2で和えておいたキムチをのせて、板のりを手でくしゃくしゃしながら全体にふりかけたら出来上がり

コツ・ポイント

炊きそばの麺を焼く時に水を入れて蒸し炒めすることです。麺もほぐれやすくてソースも絡みやすくなります。。。ケチャップが入っているので甘い感じなのかな？？食べたあとのお皿がケチャップ色になりますよ。野菜などはお好みでいいです。

このレシピの生い立ち

私の作る焼きそばの味が少し甘めのソースなんです。夫は辛いのが好き・・・キムチを使って｛ピリ｝を加えたのが始まりです。
レシピID : 833668 公開日 : 09/06/10 更新日 : 09/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
さちっも
～ピリ★アマ・・マヨキムチのせ焼きそば～
by さちっも