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たこキャベツのアンチョビパスタ☆

たこキャベツのアンチョビパスタ☆の画像

Description

＊2012年6月19日＊
画像を変更し、レシピを一部見直しました。

簡単にできちゃうアンチョビパスタです♪

材料 （2人分）

パスタ
200g
蒸したこ足
1～2本お好みで
キャベツ
2枚
パプリカ
1/2個
にんにく
1片
鷹の爪
適量
オリーブオイル
大さじ2
☆アンチョビソース
大さじ1
☆白ワイン
40ml
☆パスタのゆで汁
大さじ2
塩
適量

作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにし、キャベツはざく切り、パプリカ、たこも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大きい鍋にお湯をたっぷり入れ、パスタを茹でる。

  3. 3

    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れる。

  4. 4

    オイルに香りがうつったら、キャベツ、パプリカを入れさっと炒めて、☆を入れアルコールをとばす。

  5. 5

    たこを入れ、塩で味を調えて、茹であがったパスタを絡めて出来上がり☆

コツ・ポイント

パスタは少しかために茹でると出来上がりにちょうどよくなります。
4までであまり水分をとはしすぎない方がパスタと絡みやすいので、アルコールがとぶ程度にするとおいしく仕上がります。
パプリカ、キャベツ、たこにも火が通り過ぎないようにささっと！

このレシピの生い立ち

アンチョビのパスタがたべたくて♪
レシピID : 833835 公開日 : 09/06/10 更新日 : 12/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年10月27日
初れぽ
写真
くっくのん
パプリカ→ピーマン＆玉葱で♪この味大好きです＾＾タコ入りで満腹♪

ピーマンもおいしそう^^私も大好きな味なんです～♪れぽ感謝☆

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たこキャベツのアンチョビパスタ☆
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