ナスとツナのペペロンチーノパスタ

ナスを半月切りして、塩水に１０分漬けて置いておく。
お湯を沸かし始める。

お湯に塩を入れて、パスタを茹でる。
ニンニクをスライスしておく。

フライパンにオイルを入れ、ニンニクを入れ香りが出たら、水を切ったナスを炒める。ナスに火が通ったら鷹の爪とツナを入れる。