韓国風えごまにんにく豆腐ステーキ☆

えごまの葉は縦半分に切り豆腐は厚さ２㎝(えごまの葉に包める大きさに)切ります。豆腐はペーパーで良く水気をとります。

にんにくはスライスにし、鷹の爪は小口切りにして豆腐に片栗粉をまぶします。豆腐にえごまの葉を巻き、☆を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油をしき、にんにく鷹の爪を入れて香りが出たら２の豆腐を炒めます。