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玉ねぎ・エリンギを粗微塵、生姜をみじん切りにする
植物油(分量外)で生姜を炒める香りがでたら玉ねぎ・ｴﾘﾝｷﾞを炒める
材料がしんなりしたら、ひき肉を入れて炒める。ひき肉から水分が出るので、飛ばす
テンメンジャンと料理酒をいてれ、よく炒める
aJumy
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