とろろ昆布の卵焼き お弁当のおかず
作り方
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1
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とろろ昆布は手で細かくほぐし、小ねぎは小口切りにします。
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2
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卵にとろろ昆布、小ねぎ、水、しょうゆを入れて焼きます。
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3
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コツ・ポイント
とろろ昆布は卵に入れると団子状になるのでほぐしながら混ぜます。
時間がある時にフライパンで、ほぐしてから煎りして『粉末とろろ昆布』を作っておくと便利です。
時間がある時にフライパンで、ほぐしてから煎りして『粉末とろろ昆布』を作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
お弁当用の卵焼きを考えて・・・。