暑くなると・・茶そばサラダ

暑くなると・・茶そばサラダ
京都の大原という所で作られているドレッシングを使った和風サラダです。
さっぱりしています。レタスと茶そばがとてもよくあって夏になると食べたくなる一品です。

材料 (2人分)

茶蕎麦
好きなだけ
レタス
半分
志野和風MILDドレッシング
好きなだけたっぷりが美味しい
ゆで豚、焼き豚
好きなだけ
〇市販の胡麻ドレッシング
100cc
〇素麺つゆ
100cc
〇いり胡麻
大さじ1

1

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茶蕎麦をゆでます。
レタスを洗って、荒くざく切りにします。〇の材料を合わせておきます。お皿にレタスを敷き、ゆであがった
茶蕎麦を盛り付けます。

2

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〇のドレッシングをかけて、和風マイルドをたっぷりかけて
ゆで豚 焼き豚、生ハム等をのせて混ぜながら頂きます。好みで何でも載せてください。

3

素麺つゆも市販のもので充分ですが、なければ、素麺つゆの割合は:出し汁:1.1/2Cup 薄口醤油:大さじ4 みりん:大さじ1.2/3 酒:大さじ2.2/3で作ってください。

コツ・ポイント

レタスのほかに野菜なら何でも切って混ぜてください。今回は胡瓜、パプリカ、セロリが入っています。上に載せたのはプチトマトです。

このレシピの生い立ち

和風志野というドレッシングは友達に教えてもらいました。以来、定期的にこのドレッシングばかり食べる日が来ます。
レシピID : 837 公開日 : 09/04/04 更新日 : 09/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/09/03

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茶蕎麦は香りも良いですし美味しいですね♥♡さっぱりと戴けました♪

ぽりぽり拓庵

つくれぽありがとうございました♪

12/07/28

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ドレッシングなしですが、めんつゆだけでも美味しかったです♡

クックエリー

美味しそうです♪つくれぽありがとうございました~

07/07/23

First tsukurepo mark
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冷しゃぶを乗せてみました♬♫あっさりしてて美味しかったです♪♫♬

ゆずゆmama

つくれぽ有難うございました。冷シャブ美味しそう!