卵と油揚げの含め煮の画像

Description

旦那サマが作ってたのをパクッてみました。

材料 (2人~4人分)

4個
2枚
1カップ
和風だし
こさじ1/2
さとう
こさじ1
醤油
おおさじ1/2
タカラ本みりん
おおさじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、やぶれないように開く。中に卵を割りいれ爪楊枝でとめる。

  2. 2

    小さめの鍋にを入れ沸騰させる。油揚げを入れさらに他の材料を入れ中火で10分ほど煮る。

  3. 3

    おこのみで長ネギやら七味やらゆずチップとかかけてめしあがれ

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまごと油揚げがあったから。
レシピID : 837034 公開日 : 09/06/13 更新日 : 10/11/17

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