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かじきまぐろの切り身を一口大に切る。*の材料はお好みの具材を一口大にの同じ厚みに切る。
サクサクのフライ衣を作り、具材をくぐらせて、パン粉をつけて170度位の油で揚げます。
衣が余ったら、のりをお好みの大きさにカットし衣を最後まで美味しくいただきましょう!