箸でほろり！　豚の角煮

Name: 箸でほろり！ 豚の角煮
Yield: ４人
Ingredients: 豚バラかたまり肉 ４００ｇ; 長ネギ １/２本; しょうがの薄切り ３枚; 茹で汁（１回目加圧後） ２００ｃｃ; A 砂糖 大匙１; みりん 大匙１; 酒 大匙３; 醤油 大匙３

Description

初めて、圧力鍋を使って角煮を作ってみました☆
こんなに簡単で、しかも激ウマです！！
夫婦で、ぺろっと食べちゃいます♪

４００ｇ

１/２本

しょうがの薄切り

３枚

２００ｃｃ

A　砂糖

大匙１

　　みりん

大匙１

　　酒

大匙３

　　醤油

大匙３

１回目　２３分加圧　→　急冷
２回目　１２分加圧　→　自然放置

圧力鍋を買ったので、付属しているレシピを参考に
作りました☆

レシピID : 837125 公開日 : 09/06/13 更新日 : 09/06/17