ミックスフルーツ・アイス
作り方
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1
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ボウルにフルーツミックス(シロップは除く)桃、バナナを入れて泡だて器で潰します。(多少果肉を残して)
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2
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ボウルに卵、グラニュー糖を加えて湯銭にかけながらもったりするまで泡立てる。(泡立てすぎない)
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3
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別のボウルに生クリーム入れて8分立てにする。
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4
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③の生クリームに①のフルーツを加えて混ぜ合わせておく。
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5
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④に②を少しずつ加えて、むらなく混ぜ合わせる。
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6
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型に流し込み冷凍庫で冷やします。
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7
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盛り付けて出来上がりです。
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8
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グラスに入れても可愛い♡
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9
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今回使用したフルーツです。
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コツ・ポイント
フルーツを入れなければバニラアイスとして美味しくいただけます。
グラニュー糖はお好みで増減して下さい。
バナナや桃は無ければ入れなくてもOK。
グラニュー糖はお好みで増減して下さい。
バナナや桃は無ければ入れなくてもOK。
このレシピの生い立ち
ミックスジュースが大好きな私・・アイスにしてみたんです。
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