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夏ごはん❤インドネシア風ひき肉ライス

夏ごはん❤インドネシア風ひき肉ライスの画像

Description

インドネシアのそぼろごはんです♡正式名称は何て言うのかな…？しょうがの風味が食欲をそそります♡
夏のご飯に。。。♡

材料 （3人分）

ごはん
どんぶり3人分
レタス
1/4個
ゴマ油
大１と1/2
しょうが
１カケ
あいびき肉
300ｇ
■ A
ココナッツクリームパウダー
大２
ナンプラー
小４
サンバルソース
小４
砂糖
少し多めの大１
しょうゆ
小１

作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切りにして、フライパンでごま油と一緒に炒め、香りを出します。

  2. 2

    １にひき肉を入れて火を通していきます。
    火が通りきる少し前にAをすべて加えてよく混ぜ合わせ、しっかり火を通します。

  3. 3

    レタスは粗い千切りのようにします。

  4. 4

    どんぶりなどに、ごはんを盛り、レタス・ひき肉をのせたら出来上がりです＾＾♪

  5. 5

    写真

    今回使用したサンバルソースとココナッツクリームパウダーです＾＾

コツ・ポイント

コツは特にありません＾＾

全体を混ぜ混ぜして召し上がって下さい♪ とっても癖になる味です♪

このレシピの生い立ち

以前友人のうちでご馳走になってとっても美味しかったひき肉ライス＾＾材料のみを聞いていたので、あの味を思い出しながら味付けしてみました♪
レシピID : 838844 公開日 : 09/06/15 更新日 : 09/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年2月2日
写真
ラテpon
レタス包みに！めちゃ旨です！インドネシア好きの旦那に大好評！！

レタス包み美味しそうですね♡旦那さんにも好評で嬉しいです♡

2013年3月25日
初れぽ
写真
ＫＩＸ
食べるまで味の想像がつかなかったけれど、う～んこれはおいしい!!

初レポ嬉しいです♪味の想像つかない料理にチャレンジありがとう

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アヤピン
夏ごはん❤インドネシア風ひき肉ライス
by アヤピン