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油揚げは油ぬきをし半分に切る。卵を油揚げの中に割りいれ(一度椀などに割ってから入れれば黄身が崩れない)爪楊枝で口を留める
鍋に①、めんつゆを入れ落とし蓋をして煮る。
本当!?その言葉嬉し~(^v^)またリピよろしく。
色々なおかずと並んでとってもボリューミー!作ってくれて感謝
いんげんも一緒に煮てくれたのかな?とっても美味しそう☆
染み染みした味がおいしいでしょ、簡単だからお弁当にも最高よ♪