カロリー控えめ☆きな粉入り卵白クッキー
☆春奈☆
作り方
-
-
1
-
ビニール袋にに卵白・三温糖・サラダ油の順に入れ、ビニール袋の口を手で閉じて上下にシャカシャカ振る
-
-
-
2
-
①に、振るったきな粉を入れ、ビニール袋の口を上にして、底の部分を手で、もむようにして粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
-
-
3
-
②に、振るった小麦粉の半分を入れ、ビニール袋の口を上にして底の方から手で混ぜ、残り半分も粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
-
-
4
-
③のビニール袋の２辺をハサミで切り、クッキー生地をビニール袋ではさみ麺棒で薄め(約４ミリ)に延ばし型で抜く
-
-
-
5
-
④を、オーブンシートを敷いた天板に、約５ミリの間隔をあけて並べ、１７０度のオーブンで約１２～１５分キツネ色になるまで焼く
-
-
-
6
-
⑤が焼き上がったら、金網にのせ粗熱がとれるまで冷ます
-
-
-
7
-
-
コツ・ポイント
ビニール袋は半透明のものは破れやすいので透明なものを使ってね♪
４で、生地が手にくっつくようなら打ち粉(分量外)をしてからめん棒でのばして型抜きしてね♪
５の焼き時間はオーブンによって違うので様子を見ながら焼いてね
４で、生地が手にくっつくようなら打ち粉(分量外)をしてからめん棒でのばして型抜きしてね♪
５の焼き時間はオーブンによって違うので様子を見ながら焼いてね
このレシピの生い立ち
卵白が余った時に作ってるクッキーです(*＾▽＾*)
バターの代わりにサラダ油を使ってるので、室温に戻す＆生地を冷蔵庫で休ませる作業も不要です♪
カロリー控えめで生地も扱いやすいです♪
バターの代わりにサラダ油を使ってるので、室温に戻す＆生地を冷蔵庫で休ませる作業も不要です♪
カロリー控えめで生地も扱いやすいです♪
☆春奈☆
