うなぎと楽々野菜焼きの画像

Description

手抜き料理ですが、味も栄養もバッチリな1品です。
しかも、材料これだけでスミマセン。。

材料 (2人分)

うなぎの蒲焼と付属のタレ
1尾分
1本
2分の1本
なたね油(何でもOK)
適宜

作り方

  1. 1

    うなぎ・なす・ズッキーニを一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、なすとズッキーニを炒める。軽く火が通ったら火を止め蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    食べる直前にうなぎと付属のタレを入れ蓋なしで点火。うなぎが温まったら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

■なすとズッキーニだけ炒めておいて、食べる直前にパパッと調理!

このレシピの生い立ち

うなぎも野菜も食べたくて♪
レシピID : 841833 公開日 : 09/06/18 更新日 : 09/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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GARB
早速作りました!簡単でとってもおいしかったです☆

ピーマンも入って色彩豊か☆ 有難うございます!