簡単おいしい☆なすとピーマンの揚げびたし
ふくけい
作り方
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1
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なすとピーマンを食べやすい大きさに切る。
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2
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サラダ油をひいた鍋になすとピーマンを入れて、少し焦げ目がつくまで炒める。
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3
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②の鍋のなかに、水100ccとめんつゆを入れて、なすとピーマンが柔らかくなるまで煮てできあがり。
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4
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コツ・ポイント
写真ではあまり焦げ目がありませんが、焦げ目が少し付くぐらいに炒めるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずが欲しくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふくけい
