さわやか健康☆リンゴ酢で寒天ゼリー

さわやか健康☆リンゴ酢で寒天ゼリーの画像

Description

さわやかな甘酸っぱさが美味しいゼリー。

材料 (流し函1つぶん)

ミツカン(甘熟)純りんご酢
100cc
400cc
★きび砂糖
小さじ4~6(お好みで)
150cc

作り方

  1. 1

    りんご酢を水で薄める。

  2. 2

    ★の材料を小鍋に入れ、かき混ぜながら中火にかけて煮溶かす。沸騰しそうになったら火を弱めて、全体が煮立つまで加熱する。

  3. 3

    火を止めて一息おき、全体をかき混ぜながら準備しておいたりんご酢を一気に加えてよく混ぜる。

  4. 4

    水で濡らした流し函に流し込み、ゴムべらなどで泡を切って静置する。あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

  5. 5

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    まだあったかいうちに固まってきますが、冷たくした方が美味しいので良く冷やしてお好きな大きさに切ってどうぞ。

コツ・ポイント

煮立てるときは焦がさないように。でもしっかり沸騰させないと、寒天はあとで冷やしても固まらないので要注意です。甘味は今回きび砂糖ですが、もちろん蜂蜜でも合いますし普通の砂糖でも。普段飲んでいる甘さよりちょっと甘いかな、ぐらいにするのがコツ。

このレシピの生い立ち

まだまだたくさんある粉寒天、いろんなゼリー作りを実験中です。オレンジジュースに飽きてきたのでりんご酢を使って作りました。
レシピID : 843130 公開日 : 09/06/20 更新日 : 09/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ウンソ926
りんご酢消費に助かりました、さっぱりしていて美味しかったです。
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じにーのキッチン
リンゴ酢の大量消費ができて助かりました!さっぱりしていて美味♡

お役に立てて幸いです♪リンゴ酢美味しいですよねー!

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caferocon
さっぱりと美味しくて皆に好評でした!ありがとうございました★

うおおー売り物みたい!作ってくれてありがとうございます♪

初れぽ
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kemeta
自家製りんご酢で✿甘酸っぱくて美味しい♡蜂蜜で作りました♪感謝!

自家製りんご酢!美味しそうですね〜!レポありがとう☆