肉巻きｴﾉｷのﾍﾟｯﾊﾟｰｿｰｽ
★きぃﾁｬﾝママ★
作り方
-
-
1
-
榎茸は根元を落とし,ほぐして塩胡椒をする｡豚肉をまな板に広げ,榎茸をまく｡
-
-
-
2
-
ﾋﾟｰﾏﾝは縦細切りにする｡豚肉に片栗粉をまぶし,ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大1を熱し,焼き色がついたら取り出す｡
-
-
-
3
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油小1,ﾆﾝﾆｸを入れて火にかけ香りがたったら黒胡椒小1/4とﾋﾟｰﾏﾝを入れ,さっと炒める｡
-
-
-
4
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに○をくわえてさっと炒め,水とき片栗粉でとろみをつける｡
-
-
-
5
-
豚肉を戻し入れ,さっとあえて完成!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
雑誌を参考に作りました(^_^)
