強力粉で☆ザクザククラッカー♪
てぃらっち
作り方
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1
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(ｵｰﾌﾞﾝは170℃予熱開始)ﾎﾞｳﾙに◎を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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2
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ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜて、ﾎﾟﾛﾎﾟﾛの状態にする。
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3
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牛乳を回しかけ、更に切るように混ぜ合わせて、全体がしっとりしたらひとまとめにする。(手でもﾋﾞﾆｰﾙ袋でも)
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4
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3㎜ぐらいの厚さに延ばし、好みの大きさに切るor型抜き。ﾌｫｰｸで数カ所穴をあける。
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5
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170℃のｵｰﾌﾞﾝで20分焼いて出来上がり♪冷めた方が食感良いです(^-^)
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コツ・ポイント
薄く延ばした方が食感良いと思います♪
このレシピの生い立ち
最近、ﾊﾟﾝを焼く時間がとれず、強力粉がいっぱいあるので使ってみました(^-^)
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てぃらっち
