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常温のバターをヘラでねり、ショートニングを加えてクリーム状にする。
粉糖を2、3回にわけて加えながら混ぜる。常温の牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
薄力粉とアーモンドプードル(から焼きしておくとなお良い)をふるい入れ、ヘラでまぜる。冷蔵庫で15分ほど寝かす。
ちょっと厚め(5~7mm)に伸ばし型でぬいていく。ここで強力粉を打ち粉として使用。
160度で15~20分ほど焼く。※あんまりこげないようにしましょう。焼き過ぎるとさくっと感があんまりなくなってしまいます。
ありがとうございます(*^^*)
可愛く作ってくれてありがとうございます(^O^)