☆胸肉ときゅうりのさっぱり和え☆
ちゅん♪
作り方
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1
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きゅうりは千切りしボウルの中へ、ムネ肉は沸いた鍋に15分程入れます。(中の赤身が取れるまで)
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2
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ムネ肉の赤身が取れたらざるにあげ、自然に冷まします。(手で触れる程まで)
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3
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手で触れるようなったらムネ肉を食べやすいようにさいていき、ボウルの中へ入れます。(中身は暑いので気をつけて下さい)
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4
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全ての調味料を入れて混ぜます。器に盛り完成〜♪
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コツ・ポイント
ごま油多めが美味しいですよ！昆布だしで味が少しついてるから、塩は味をみながら入れること！
このレシピの生い立ち
脂が少ないお肉でさっぱりしたものを作ったらこの一品にたどり着いた♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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