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むね肉は皮を取り、食べやすい大きさにそぎ切りする。
ビニール袋にむね肉・＊の調味料を入れ味をしみ込ませる。３０分寝かせる。
別のビニール袋に片栗粉を入れ、味付けしたむね肉にまぶす。
１８０℃の温度で揚げる。
namirun
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