大根と帆立のうま煮♡の画像

Description

帆立の旨味が大根に染みてウマ♡ウマ♡です!

材料

1/2本
1パック 10個くらい
生姜
1かけ
◎しょうゆ
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1
2カップくらい
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    大根は8ミリくらいのイチョウ切りにする。生姜はスライスして千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れ大根が透き通るまで炒め、水を入れて◎の調味料と生姜を入れて煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら帆立を入れてさらに煮る。汁がなくなり照りが出てきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

もっと時間短縮したい時は大根をレンジで柔らかくしておくといいです♫

このレシピの生い立ち

我が家の大根料理のひとつです(*^_^*)
レシピID : 846060 公開日 : 09/06/25 更新日 : 10/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
のつみ
ちょうどホタテと大根が沢山余っていたので◎救済レシピありがとう♫

掲載が大変遅くなりすみませんでした。レポ有難うございました。

写真
pyromother
冷凍庫にあったベビーホタテが役立ちました(^^ゞ美味しいです!

お役に立てて良かったです!美味しそうなレポありがとう

写真
うさぎのシーマ
帆立の旨みと生姜で大根が一段と美味しいね!たっぷり作って正解♪

シーマちゃん美味しそうに作ってくれてありがとう!嬉しい~♡

写真
えみんちゅ*
あ~これ大根、ホタテ、生姜のいいとこ取りで美味しすぎっ❤満足~

コメ嬉しすぎ〜!素敵なレポに感謝です♪えみちゃんありがとう