かまぼこ梅肉あえ＠さっぱり味で夏バテ予防

きゅうりを５㎝くらいの拍子切りにして、軽めに塩をまぶす。

かまぼこ山芋もきゅうりと同じくらいの拍子切りに。
きゅうりは少し水が出てきたら、ざるにあげキッチンペーパーで水気をとる

梅肉小さじ1/2、しょうゆ、かつおぶしを混ぜる。

混ざったら色味を良くするために、残りの梅肉小さじ1/2を加え軽く混ぜる。

2013/10/29
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