☆ホットケーキミックスでマフィン☆

バターは常温にもどしておき、卵は溶きほぐしておく。ホットケーキミックスはふるっておく。

ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え白っぽくふんわりするまで更にすり混ぜる。

溶きほぐしておいた卵を少しずつ加えながら混ぜる。面倒でも少量ずつ卵を加え混ぜる事で、失敗を防げます！！

ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと底からすくいあげるように混ぜる。
粉っぽさが無くなれば生地は出来上がり☆

アルミカップに生地を入れる。あれば金属製のプリンカップにアルミカップをはめ込み、そに生地を入れれば、広がらずに焼けます☆

トッピングがあればのせて、180℃のオーブンで15分から20分焼けば出来上がり☆