大好き～おくらちゃん～

パックのままのおくらに塩をふり、手でゴリゴリする（板ずりと同じ効果で産毛がとれます）
水ですすぐ。

鍋にお湯を沸かし、１を茹でる。茹で上がったら５ミリくらいに切る。

２のおくらに鰹節をたっぷりかけ、醤油をまわしかけ、まぜまぜすれば出来上がり。