ソフトチョコチップクッキー☆SoftChocolateChipCookies☆

バターは室温で柔らかくする。ボールに薄力粉・中力粉・コーンスターチ・ベーキングソーダー（重曹）をいれ泡立て器で空気を含ませるように混ぜあわせる。

大きいボールにバターをいれクリーム状にねる、そこにブラウンシュガー・砂糖・プリンミックスを加え混ぜる、さらにとき卵・バニラエッセンスを加え混ぜる。

〔２〕のボールに粉類をいれよく混ぜる、最後にチョコチップ・ピーカンをくわえ混ぜる。

あらかじめ温めてあるオーブン（１８０℃）で１２分焼く。
平らな所で冷ます。
焼きたては柔らかく冷えると表が固くなります。