ソフトチョコチップクッキー☆SoftChocolateChipCookies☆

ソフトチョコチップクッキー☆SoftChocolateChipCookies☆
チョコチップとナッツの入ったドロップクッキーです☆外はサクサク中はしっとり、と~っても 甘いけど癖になる味です!

材料 (直径8cm 20個)

薄力粉
1cup
1cup
ベーキングソーダー
小さじ1
バター
1cup(約250g)
ブラウンシュガー
3/4cup
砂糖
1/4cup
プリンミックス粉
50g
2個
チョコチップ
1/2cup(200g)
ピーカンナッツ(刻む)
1/2cup(60g)

1

写真

バターは室温で柔らかくする。ボールに薄力粉・中力粉・コーンスターチ・ベーキングソーダー(重曹)をいれ泡立て器で空気を含ませるように混ぜあわせる。

2

大きいボールにバターをいれクリーム状にねる、そこにブラウンシュガー・砂糖・プリンミックスを加え混ぜる、さらにとき卵・バニラエッセンスを加え混ぜる。

3

写真

〔2〕のボールに粉類をいれよく混ぜる、最後にチョコチップ・ピーカンをくわえ混ぜる。

4

写真

生地を大さじ山盛りすくい、天板に落とす。(間隔を十分にあける、このサイズの天板だと4個が限界)

5

写真

あらかじめ温めてあるオーブン(180℃)で12分焼く。
平らな所で冷ます。
焼きたては柔らかく冷えると表が固くなります。

コツ・ポイント

天板に乗せるときは間隔を十分とりましょう!あとは混ぜて焼くだけです。
cupはアメリカサイズを使用(1cup=225cc)

このレシピの生い立ち

AllRecipes参考
レシピID : 84826 公開日 : 03/03/21 更新日 : 03/03/22

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