鶏挽肉と豆腐と豆乳とおからの味噌グラタン

鶏ひき肉を炒め、玉葱を入れて炒める。

薄力粉を入れて混ぜ、チーズ以外の材料を入れてとろみがつくまで煮る。

耐熱容器に入れ、チーズを乗せ、２００度で１０分位焼いて完成。