保育園のきじ焼丼
Description
生活にも給食にも慣れた時期（１月～３月）によく出してました。漬け込んでオーブンに入れるだけなので簡単です！
Ｎｏｒａａ
材料
（大人２人分）
１枚半
２０ｃｍ程度
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
１/８ヶ程度
にんにく（チューブOK）
２cm程度
生姜（チューブOK）
２cm程度
適量
作り方
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1
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鶏モモはフォークで穴をあけ適度な大きさに、白ネギはぶつ切りに。
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2
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ご飯以外の材料すべて混ぜ合わせてしばらく揉み込み３０分くらい冷蔵庫で馴染ませる。
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3
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焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
200℃で20分くらいかな。
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4
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ご飯の上に乗せて、焼いた時に出たタレもお好みでかけて召し上がれ～ タレだけでご飯おかわり出来ます！
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コツ・ポイント
子供たちは白ネギの繊維に悪戦苦闘！
でも大好きな丼なのでイイ感じにカムカムメニューになっていました。
りんごを入れることでお肉を軟らかくします。
１歳～２歳児は仕上げにすべて刻んであげて下さい。これはこれで旨い☆
でも大好きな丼なのでイイ感じにカムカムメニューになっていました。
りんごを入れることでお肉を軟らかくします。
１歳～２歳児は仕上げにすべて刻んであげて下さい。これはこれで旨い☆
このレシピの生い立ち
保育園で食べ辛いけど人気があった丼です。
家庭用にアレンジしました。
家庭用にアレンジしました。
Ｎｏｒａａ
