低GI☆マクロビパンケーキ

粉類Aとなるもの：もちキビ、もち粟、黒もち米をミキサーにかけて、粉末にする。

牛乳/豆乳で①粉類Aを煮て、冷ます。覚まさないと、卵と混ぜたとき、卵が煮えてしまうといい生地ができないので。

粉類Bを混ぜてふるっておく。

④に②を少しづつ加えて、しっかり混ぜる。

⑤に水分が足りないので、牛乳Bを少しづつ加える。

時間があれば、ここで20分くらい種を寝かせる。