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ちょっぴり和風なうちのフレトマソース

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Description

我が家の定番ソースです＾＾
そのまま食べても、料理にアレンジしても良し！
夏に美味しいサッパリソースはいかが？？

材料 （2人分）

トマト
大1個
玉ねぎ
1／4個
ピーマン
1個
黄パプリカ
1／4個
シエロEXオリーブオイル
大さじ２
お酢
大さじ２
レモン汁
大さじ１
顆粒昆布ダシ
小さじ１
塩
少々
黒胡椒
少々
砂糖
ひとつまみ
タバスコ
お好みで数滴

作り方

  1. 1

    トマトは1cmくらいの角切りに、玉ねぎ・ピーマン・パプリカはみじん切りにする。

  2. 2

    １の野菜とその他の材料をボウルで混ぜ合わせたら出来上がり～♪

  3. 3

    写真

    豚のシンプルソテーにあわせるのが我が家の定番！
    豚肉がサッパリ食べれてgoodです＾＾

  4. 4

    写真

    トンカツにも合います！これまたサッパリ♪

  5. 5

    写真

    パスタをあえても美味しいよ♪夏の簡単冷製スパはいかが？＾＾

  6. 6

    写真

    そのままバケットに乗っけてブルスケッタ風もありです＾＾

  7. 7

    写真

    お魚のソテーとも合いますよ＾＾
    写真はメカジキのステーキです♪

コツ・ポイント

セロリを入れても美味しいですよ～♪♪
ドレッシングとして利用してもおいしいです＾＾
アレンジ自在！アレンジを楽しんで～！

このレシピの生い立ち

我が家の定番ソースです。
和風な『顆粒昆布ダシ』入りなのでちょっぴり和風と名づけてみました＾＾
オリーブオイルのレシピとして
レシピID : 849511 公開日 : 09/06/27 更新日 : 09/06/27

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ちょっぴり和風なうちのフレトマソース
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