なめこおろしに鶏ハム
Description
夏に嬉しいさっぱりなめこおろしに、鶏ハムでアクセントをつけました。
材料
(2人分)
1/4本
1/2株
(なければ袋に入ったなめこ)
(1袋)
鶏ハム
1/4
(なければハムやカニカマでも)
(ハムなら3枚、カニカマなら4本程度)
めんつゆ
小さじ2
ほんだし
小さじ1
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
鶏ハムの塩気が強かったので調味料は本当に少なめにしましたが、加えるものの塩加減で全体の調味料を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
大きくて立派な生のなめこを1株手に入れました!なめこおろしにするしかない(笑)。ついでにしょっぱくなりすぎた鶏ハムがあったので入れてみたらいい感じに調和してくれました。