Myseoulのもみだれで作る　豚チャン

豚肉は薄切りのものを5cmぐらいに切り、きゃべつはざく切りし、ネギは斜めに切る。

豚肉をたれにもんで絡めて15分ぐらいおく。

熱したフライパンに豚肉を入れ、続いてキャベツを加え、ネギを加えて焼き上げる。

豚を鶏に変えたら、姉妹品の鶏（ケー）チャンができます。ただし岐阜の名物ケイチャンとは関係ありません。