中華風なタイのマース煮
Description
ちなみに教えてもらったおばぁの味付けは塩だけっ。でしたよっ☆ちなみに本場の飾りはヨモギ(フーチバー)でした。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
煮ていくと塩加減がだんだん濃くなっていくので、最初は薄めにして、後から塩をたしていくと失敗しませんよっ。
このレシピの生い立ち
宮古島に住んで居た時、宮古のおばぁに教えてもらったのをアレンジしました。
魚の頭ってスーパーでも安く売ってるから助かってます。
魚の頭ってスーパーでも安く売ってるから助かってます。
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