必見!!オクラのおいしいゆで方
Description
レシピというものではありませんが、
この方法でゆでるとネバネバが増してとってもおいしい!!
この方法でゆでるとネバネバが増してとってもおいしい!!
材料
適量
塩
適量
作り方
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1
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オクラを洗って、薄切りにする。
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2
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塩を入れた熱湯でオクラをゆでる。
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3
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ざるにあげて湯を切る。
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4
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お好みで、しょうゆ+鰹節、ごま油+しょうゆ+ごま、ポン酢などでお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
切ってからゆでると、鍋の中のお湯まで全部、ニュルニュルになります。
このレシピの生い立ち
我が家では、いつもこのやり方です。