筍ご飯

筍ご飯
春になるとおいしいたけのこがいっぱい♪とっても簡単に筍ご飯が作れるのでみなさんもやってみましょう♪


よかったらHPにも遊びに来て下さい。
http://plaza.rakuten.co.jp/katokichi777/

材料 (4人分)

たけのこ
小1/2
しめじ
1/2パック
にんじん(あれば)
1/2本程度
鶏肉(油揚げでもOK)
鶏肉なら20g程度
大さじ2.5
小さじ1/2
大さじ1
2カップ

1

たけのこは薄く切る。
にんじんはあれば千切りにしておく。鶏肉は掃除して、小さめに切っておく。

2

米を洗って2合の目盛りまで水を入れる。そこへ白だし、塩、みりんを入れてたけのこ、鶏肉、にんじん、しめじを入れる。

3

ご飯を炊く要領でいつもの通り炊いてください。

コツ・ポイント

白だしを使います
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このレシピの生い立ち

レシピID : 85146 公開日 : 03/03/23 更新日 : 06/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ちあまま 2003年03月23日 19:46
新作メニューをアップしたら、何と!私の前は
カトキチさんじゃないの。
たけのこご飯なんだね。
私もご飯ものだよ!セリごはん。
今日もせり摘みに行ってしまったよ。
カトキチ (・∀・) 2003年03月23日 19:52
(|||ノ`□´)ノオオオォォォー!!
ホントだ♪ すごい偶然だね。

セリって食べたことない・・・・。
どんなんなんだろう?
(=゜ρ゜=)ボヘーー

おいしそうだね。
摘みたてだったら新鮮で何より♪
いいな~。