そうめんかぼちゃの酢の物❤画像説明付き❤
rie-tin
作り方
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1
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これが「そうめんかぼちゃ」です♪
もっと大きいものもあります♪
スーパーで1個か、半分にカットして売ってますよ～
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2
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皮付きのまま、厚さ4～5cmの輪切りにします♪
固いので気を付けてくださいね!
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3
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スプーンで真ん中の種の部分をくり抜きます♪
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4
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皮付きのまま、沸騰したお湯で10分ほど湯でます♪
お箸などを刺して通ればOK!
この間に調味液★を準備します♪
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5
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冷水でよく冷まします♪
手で挟むようにすると中がそうめんのようにほぐれてきますよ～
水の中でよくほぐしてくださいね♪
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6
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皮だけがきれいに残ります♪
ざるにあげて、よく水気を切ります♪
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7
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工程4★の調味液と和えて出来上がりです^^♪
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8
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2011.9.15
10人様話題入りさせて頂きました(｡￫∀￩｡)❤
ありがとうございます❤
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コツ・ポイント
調味液の分量はお好みで調整してくださいね♪
急いでる時はポン酢+すりごまでいいです(笑)
夏にぴったりのレシピです^^♪
そうめんかぼちゃは他にもサラダや漬物にしても美味しいですよ～ 今回は基本の調理法でご紹介しました。。。❤
急いでる時はポン酢+すりごまでいいです(笑)
夏にぴったりのレシピです^^♪
そうめんかぼちゃは他にもサラダや漬物にしても美味しいですよ～ 今回は基本の調理法でご紹介しました。。。❤
このレシピの生い立ち
私が好きなお野菜、そうめんかぼちゃ(そうめん瓜)。
実家の父にリクエストしてここ数年作ってもらってます。
友人などにあげたら、調理法を知らない人が多い ＾＾；
なので、一から画像付きで説明しますっ(＾＾)
実家の父にリクエストしてここ数年作ってもらってます。
友人などにあげたら、調理法を知らない人が多い ＾＾；
なので、一から画像付きで説明しますっ(＾＾)
rie-tin
