簡単♥かわいいハートの目玉焼き♥
ちゃぁみー
作り方
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まず・・見てのとおり、ソーセージを縦に切れ目を入れます。
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2
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外側に向けて丸めていき、切った端と端をくっつけると・・このようにハート型に♥
ちょっとスマートすぎるという時は→
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切り込みを深くすると丸みのある♡になります。
最初から深く切りすぎると折れちゃうので、この状態で切込みを調整します。
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4
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中火で熱したフライパンに乗せますー
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5
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ソーセージをのせて１０数えてから卵をそーと割りいれます。私は直接ここに落とします＾＾；
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6
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卵を入れたらすぐに塩・胡椒などで味付けをして、お水を少しいれて蓋をします。火は中火のまま。あとは様子をみてまつだけ＾＾
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7
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完成です♡
半熟とろーんが好きな方は焼き過ぎ注意です。
↑のは写真撮ってたら余熱で焼けちゃいました（;´Д⊂）
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オススメ♡ 具はレタスだけ、塩分は控えめのチャーハンを作ってその上に乗せてます。ソーセージと卵と一緒にぱくん
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コツ・ポイント
つまようじは上の画像を参照に刺していただければと思います☆ 深く刺す必要はないのでちょんっと閉じてください＾＾
焼きあがったらちゃんと抜いてくださいね♡
焼きあがったらちゃんと抜いてくださいね♡
このレシピの生い立ち
チャーハンに目玉焼きを乗せようとおもい、チャーハンの具として入れるつもりで出しておいたソーセージをなんとなく切って丸めてみたら・・あら？♥の型が出来ちゃった！みたいな感じです＾＾；
