豚肉入り✿ひじきの煮物

ひじきを20分くらい水にひたしてもどす。ザルに上げて洗って汚れを落とし、水を切っておく。

豚肉を細かく切る。にんじんは千切りにする。

フライパンに油をひいて豚肉・にんじんを炒め、ひじきと大豆を入れてさらに炒める。