新じゃがのコーンバター和え
Description
ホクホクの新じゃがをバターでシンプルに味付けしました☆
パンにはさんでも美味♪
パンにはさんでも美味♪
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ジャガイモは皮付きのまま適当な大きさに切り、電子レンジ(600Wで4~5分程度)等で軟らかく加熱する。
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2
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1を温かいうちに軽くつぶし、バターを混ぜる。
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3
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コーンを混ぜ、塩・こしょうで味を調え、器に盛り付ける。
お好みでアスパラや半熟ゆで卵を添えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
◆じゃがいもはつぶし過ぎないように。
◆お好みでバターの分量は加減して下さい。
バターたっぷりでも美味しいです♪
◆お好みでバターの分量は加減して下さい。
バターたっぷりでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた新じゃがを、ジャガバタ風のシンプルなサラダにしました☆
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