ちくわのアスパラ詰め

ちくわのアスパラ詰め

Description

簡単でとっても美味しいです。
お弁当に、お酒のおつまみにどうぞ。

材料

アスパラ
1本
ちくわ
2本
マヨネーズ
適量
コショウ(粗挽きがオススメ)
少々
しょう油
少々

作り方

1

アスパラはサッと固ゆでするか、又はラップに包んでレンジで20~30秒くらいチンします。

2

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アスパラを半分に切り、ちくわの中に詰めます。
アスパラが大きくて入りにくくても無理やりギューって入れて下さい。

3

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詰めたら、適当な大きさに切ります。
私は半分に切ってから、斜め切りしてます。

4

フライパンを熱し、マヨネーズをお好みで入れます(私は5㎝くらい)。
マヨネーズが溶け始めたら、ちくわを入れて炒めます。

5

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程よく焦げ目がついてきたら、コショウとしょう油を入れて完成です。

6

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H22.6.3話題のレシピに掲載されました!ありがとうございます!

7

みなさんのお蔭でつくれぽが102件になりました。
どうもありがとうございました!

コツ・ポイント

コショウの代わりに七味トウガラシでも美味しいですよ♪

アスパラが細いと、焼いてる途中でスポっと抜けてしまう事があります。
太めのアスパラの方が抜けないし、食べた食感も良いですよ。

このレシピの生い立ち

お義母さんより教えてもらったレシピを少しアレンジしました。
レシピID : 853989 公開日 : 09/07/02 更新日 : 19/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

105 (96人)

19/04/15

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お弁当の一品に♡手軽でおいしいのが一番ですね〜♬

へい!ゆー

つくれぽ、ありがとうございます。お弁当のおかずにいいですよね

19/03/08

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美味しくできました!

いちひぃ

つくれぽありがとうございます。ぜひまた作って下さいね♪

19/03/08

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太ちくわに二本入れました(^ ^)すっごく美味しかったです♪

かなあい♡

つくれぽありがとうございます!またぜひ作って下さいね!

19/02/19

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お弁当に大量に作れるし隙間もできないので便利です(^^)

にゃんま~

つくれぽありがとう!アスパラの季節になったのでまた作ってね

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meguりん 2010年04月13日 08:03
炒めてるうちに、アスパラが飛び出してしまうものがあるので
まだ改善の余地がありますね。

いろいろ試してみたいと思います。
そばかす美人 2010年08月22日 22:00
はじめまして。これは簡単で味もしっかりついているからお弁当のおかずにピッタリですね。相方のお弁当にいれてあげましたよ。
meguりん 2010年08月23日 17:35
そばかす美人さんへ

作って頂いてありがとうございます!
またぜひ作って下さいね(^o^)
そばかす美人 2010年08月25日 21:41
もちろんです!きっと、お弁当のおかずの定番のひとつになりますよ。
meguりん 2010年08月30日 19:43
とっても嬉しいです(*^_^*)ありがとうございます。