みつばの梅マヨ和えの画像

Description

梅とマヨのコラボ!
「こっさり」なお味に仕上がりましたよ♪

材料 (2人分)

3束
梅3個分
マヨネーズ
大さじ1.5
白すりごま
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    みつばをサッと
    茹でる。
    すぐに流水にさらし
    完全に熱がとれたら
    適当な長さに切り、
    よく水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに
    梅肉・マヨ・ごまを
    入れ、混ぜ合わる。
    そこに1のみつばをほぐしながら入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩分が足りないようなら、塩で調節。

    以上で完成です♪

コツ・ポイント

梅は甘いタイプの物より、すっぱーいタイプの物がオススメです!

このレシピの生い立ち

大特価のみつば、大胆に1ケース購入!
さて、何作りましょう(汗)
レシピID : 854331 公開日 : 09/07/02 更新日 : 09/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
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みつば独特の味と、梅マヨの酸っぱクリーミーが絶妙に合います旨ッ!

不思議な美味しさですよね~。意外とハマる味。レポ有難う♪