5分で完成？！レンジで簡単わらび餅
LEOSUN
作り方
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1
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耐熱容器に片栗粉と水を入れる。砂糖を好みで加える。
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2
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1を混ぜながらお湯を加える｡
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3
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レンジで約1分半。透明になるまで加熱する。
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4
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黄粉と砂糖、塩を混ぜたものをタッパーに敷きそこへ3を流して冷やす｡
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5
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冷えたら上からまた黄粉をかけ切ってできあがり｡
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コツ・ポイント
熱湯をよく混ぜながら加えることでだまにならず作れます。わらび餅に砂糖をいれた方がおいしいですがカロリーが気になる方はなくてもOK。お湯を濃いめのお茶にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お湯を加えず作っていた時はレンジの加熱中に沈澱しないよう何度も混ぜてましたがだまになったりムラができよく失敗していました。でも熱湯を加えることで時間短縮でき失敗しなくなりました。
