絶品！やみつき！たこサラダ
きよちん
作り方
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1
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野菜を水洗いして、レタス（サニーではなく、巻いてあるほうのパリっとしたものの方がいいかも）を適当な大きさに手でちぎる。
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2
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水菜は４，５センチ長さに切る。青ネギはナナメに細～くカット。生姜も細く細く千切りにする。
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4
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蛸も５ミリほどの薄さにカット。これで切る作業は終わりで～す！お疲れ様でした～☆
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5
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１～４のカットした野菜と蛸をボウルに入れ手でガーっと混ぜ合わせる。できたらサラダボウルに移し替えます。
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6
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５にお醤油を、醤油さしに入れた状態で２回し半ほどグルグルっと全体的に回しかけておく。
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7
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オリーブオイルをフライパンに入れ火にかける。オイルから相当煙が上がってきたら、一気にジュワ～っとサラダにかけましょう！！
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8
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食べる時には下からよーく混ぜてくださいね♪
つめたーいサラダとホットなオイルが絶妙です♪
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コツ・ポイント
オイルは充分温めてください。目安はオイルに火がつきそうな直前らしいです。火事に注意（笑）バリバリの時はお子様やご自身の火傷に注意です。あと、ネギと生姜は必ず入れてくださいね～。
このレシピの生い立ち
実家の父の自信作！ジュワジュワ～って、バチバチ～って、派手にやっちゃってください（^v^）bお客様の時やパーティーなんかだと、みんなの前でバリバリ～！は盛り上がりそうですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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